DETALLE

Especiada y fenólica, esta levadura emula la intensidad y la complejidad de muchas de las mejores cervecerías históricas de Bélgica. La alta atenuación y tolerancia al alcohol te permite elaborar un amplio abanico de cervezas belgas.

Fermentación: Alta

Perfil aromático: Especiado y fenólico.

Estilos de cervezas: Belgian Strong Ale.